OYSTER: A GASTRONOMIC HISTORY

Drew Smith’s Oyster: A Gastronomic History gir leserne et globalt syn på østersen, og sporer dens rolle i matlaging, kunst, litteratur og politikk fra daggry til i dag. Østers har inspirert kokker, malere og forfattere, har opprettholdt lokalsamfunn økonomisk og økologisk, og har vokst seg stor i legender og historier. Ved å bruke østersen som det sentrale temaet, har Smith organisert boka rundt tidsperioder og geografiske steder, og sett på østersens innflytelse gjennom fargerike anekdoter, øyeåpnende vitenskapelige fakta og et bredt spekter av visuelle bilder. Boken inneholder også femti oppskrifter – tradisjonelle landretter og moderne eksempler fra noen av de beste restaurantene i verden. Den anerkjente franske kokken Raymond Blanc kaller Oyster «et strålende korstog for østersen som viser hvordan maten har formet vår historie, kunst, litteratur, lovgivning, kultur og selvfølgelig kjærlighetsproduksjon og matlaging.»

På lager

299,-

På lager

Fri frakt over kr 1000,- gjelder ikke møbler utenfor Drammen, Asker, Bærum og Oslo 30 dagers angrerett Flere sikre betalingsalternativer
Frakt & leveringsinformasjon

Vi tilbyr fri frakt på alle ordre over 1000 kr. Ved kjøp av større varer som enkelte tepper og møbler tilkommer ekstra fraktgebyr utenfor Drammen, Asker, Bærum og Oslo. Ta kontakt på hello@rhomb.no for eksakt pris. Skulle du ønske å returnere din bestilling er det du som kunde som dekker returkostnadene. Ingen retur av bestillingsvarer.

Alle lagerførte varer pakkes og sendes fra vårt lager innen 2-4 virkedager. Ta kontakt på hello@rhomb.no for estimert leveringstid ved bestillingsvare.

Produktspesifikasjon
Vekt 0.0 kg
Dimensjoner 0.0 × 0.0 × 0.0 cm
Produsent

NEW MAGS

Sendes fra vårt lager innen 1-3 dager. Ta kontakt på hello@rhomb.no for estimert leveringstid ved bestillingsvare. Normalt 3-8 uker.